Mnoho lidí sní o krásné a štíhlé postavě, ale co se stravy týče, ne každý si dokáže vybrat ten správný vyvážený jídelníček, který vám pomůže shodit přebytečná kila – ideální je pohankovo-zeleninová dieta.
Nejčastěji se věnuje pozornost prvnímu, ale ne druhému stavu, a po zhubnutí je třeba řešit nové problémy související s pohodou. Aby se předešlo takovým následkům, je nutné zvolit optimální stravu, například pohanku a zeleninu. Nedovolí tělu hladovět, dodá mu všechny potřebné složky a pomůže vám zhubnout bez větších potíží.
Jaká by měla být ideální strava?
Všechny diety jsou založeny na stejném principu: musíte v těle vytvořit umělý deficit kalorií, aby začalo spotřebovávat své rezervní zásoby, konkrétně tukové zásoby. V důsledku nedostatečného přísunu energie dietní stravou se tyto přebytky spalují a člověk hubne.
Pokud budete vést racionální životní styl (správně jíst a věnovat pozornost fyzické aktivitě), pak potřeba spalovat tukové zásoby sama zmizí - prostě nebudou existovat. Ne každý se však dokáže vzdát pokušení a radikálně změnit svůj styl, a proto musí sáhnout po dietách.
Aby bylo hubnutí správné, musí být jídelníček založen na harmonické stravě, to znamená, že jídelníček musí obsahovat, když ne všechny, tak většinu zdravých složek. Pokud toto pravidlo nebudete poslouchat, můžete zhubnout více, ale váha se stejně rychle vrátí.
Navíc, pokud je ve stravě nedostatečné množství nutričních složek, tělo se jednoduše vyčerpá a dojde k přerušení fungování vnitřních orgánů. Na základě toho všeho by měla být strava nízkokalorická, ale bohatá na živiny.
Nutriční vlastnosti
Pohanka je jednou z oblíbených potravin lidí, kteří hubnou. Cereálie obsahují dostatečné množství bílkovin a pomalých sacharidů, aby uspokojily pocit hladu a zabránily jeho opětovnému vzniku na dlouhou dobu. Hotová kaše navíc obsahuje malé množství kalorií, díky čemuž je nedílnou součástí jídelníčku mnoha diet.
Tím, že budete jíst pouze tuto kaši, můžete shodit až 1 kg nadváhy denně, ale neměli byste držet tuto dietu déle než tři dny. Aby nedošlo k poškození těla, musíte kromě pohanky jíst další nízkokalorická jídla. Často se takovou přísadou stává zelenina v různých formách.
Tato dieta je užitečná, protože tělo nejen hubne, ale je také nasyceno vitamíny a dalšími prospěšnými látkami. Pestrý jídelníček umožňuje hubnoucímu člověku vyhnout se vyčerpání a s tím spojeným bolestem hlavy, únavě, závratím a dalším vedlejším účinkům diety.
Zeleninu můžete jíst jakoukoli, ale odborníci na výživu doporučují zejména zelenou – okurky, cukety, zelené fazolky nebo zelí. V případě potřeby je můžete nahradit rajčaty, mrkví nebo červenou řepou a do svého jídelníčku můžete zahrnout také velké množství zeleniny. Zelenina může být konzumována syrová, vařená, dušená, dušená nebo pečená, ale smažená zelenina bude muset být opuštěna po celou dobu diety.
Popularita této metody hubnutí spočívá v tom, že se jedná o jakousi interpretaci pohankové monodiety s přidáním nízkokalorického jídla. Jednosložkové menu se rychle stane nudným, což může vést k poruchám nezdravého jídla, ale zelenina vám umožní kdykoli ukojit hlad různými chutěmi.
Důležité! Pohankovo-zeleninová dieta je kontraindikována u onemocnění kardiovaskulárního a trávicího systému.
Možnosti: klasické a tvrdé
Pro dietu se pohanka připravuje speciálním způsobem. Cereálie se nevaří, ale zalijí vodou a nechají pod pokličkou nabobtnat. K tomu můžete použít buď vroucí vodu, nebo teplou vodu, ale druhá možnost je výhodnější z hlediska zachování užitečných složek. Do kaše se nepřidává žádná sůl, koření, olej ani omáčky, takže je nevýrazná a prakticky bez chuti. Zelenina se jí také bez soli, oleje nebo dresinků. Mohou se jíst samostatně, vybrat jeden druh ovoce na každý den, nebo ve formě dušeného masa.
V klasické verzi diety se na každý den připravuje 250 g pohanky, která se rozdělí na 5-6 stejných porcí a konzumuje se v pravidelných intervalech. Zbytek času – při plánovaných svačinkách nebo při hladovění – se konzumuje zelenina. V průměru potřebujete 0,5-1 kg ovoce každý den.
Pro pohankovo-zeleninovou dietu existuje ještě jedna varianta, jejíž jídelníček je tužší. V tomto případě jeden den musíte jíst pouze dušenou pohanku a druhý - pouze zeleninu. Tato sekvence může trvat až dva týdny.
Důležité! Během jakékoli diety musíte vypít alespoň 1,5 litru čisté neperlivé vody denně.
Co mohu přidat?
Původní jídelníček z kaší a zeleniny lze doplnit některými nízkokalorickými potravinami. Pokud dieta trvá dlouhou dobu, například měsíc, pak může nabídka obsahovat fermentované mléčné výrobky - kefír nebo tvaroh s nízkým obsahem tuku. Můžete je nahradit několika plátky sýra denně.
Důležité! Kefír můžete nejen pít kromě pohanky a zeleniny, ale také jej nalít na obiloviny a připravit kaši.
Kromě toho můžete do svého jídelníčku zařadit živočišné bílkoviny. Jednou za pár dní můžete sníst malý kousek libového masa, kuřecího masa nebo ryby k obědu spolu s porcí pohanky. Pokrm by měl být bez tuku, soli a koření.
Kromě zeleniny můžete do pohankové monodiety přidat čerstvé nebo sušené ovoce. Jedinou výjimkou jsou banány a datle, protože mají vysoký obsah cukru. Ovoce lze konzumovat jako svačiny, nebo je můžete přidat do kaše pro zpestření její chuti. To platí zejména v posledních dnech dlouhodobé diety.
Doba trvání
Pokud není cílem nouzové, ale racionální hubnutí, musíte sestavit jídelníček tak, aby tělo dostávalo správné množství živin a nedostatečné množství kalorií. Týdenní dieta může vypadat například takto:
- 1 den – k snídani porce pohanky a zelených fazolek, k obědu porce pohanky a dušené zeleniny, k odpolední svačině porce pohanky se salátem z čerstvé zeleniny bez zálivky, k večeři salát z mrkve a zelí bez dresinku;
- den 2 – k snídani porce pohanky s dostatkem čerstvých bylinek, k obědu porce pohankových a dušených mrkvových řízků, k odpolední svačině porce pohanky a květáku nebo brokolice, k večeři dušené zelí, mrkev a cibule;
- den 3 – k snídani porce pohanky, k obědu porce pohanky a květáku nebo brokolice, k odpolední svačině strouhaná mrkev bez dresinku, k večeři salát z čerstvé zeleniny bez oleje;
- 4 den – k snídani porce pohanky, k obědu porce pohanky a dušeného zelí, k odpolední svačině pár čerstvých rajčat, k večeři porce pohanky a salát z čerstvé zeleniny bez dresinku;
- 5 dní – k snídani porce pohanky, k obědu porce pohanky a dušeného guláše, k odpolední svačině strouhaná mrkev bez dresinku, k večeři salát ze zelí a bylinek bez dresinku;
- Den 6– k snídani porce pohanky a nastrouhané mrkve, k obědu porce pohanky a salát z čerstvé zeleniny, k odpolední svačině pár čerstvých rajčat, k večeři zeleninová polévka;
- Den 7 – k snídani porce pohanky, k obědu porce pohanky se zeleninovým salátem bez zálivky, k odpolední svačině porce pohanky, k večeři zeleninový salát bez zálivky.
Tuto dietu lze beze změn opakovat ve druhém týdnu pohankovo-zeleninové diety; po dobu 14 dnů může být menu ponecháno stejné. Pokud ale plánujete hubnout delší dobu, pak byste měli do jídelníčku zařadit bílkoviny v podobě masa nebo tvarohu. Tento program na hubnutí byste neměli držet déle než měsíc.
Jak správně vystoupit z diety
Abyste udrželi dosažený výsledek, musíte správně opustit dietu, to znamená přejít na obvyklou stravu bez poškození nebo stresu pro vaše tělo. Délka výstupu se určuje podle toho, kolik dní hubnutí trvalo. Například po týdnu diety potřebujete alespoň 5 dní volna, po dvou týdnech - alespoň 10.
V prvních dnech je třeba i nadále jíst pohanku a zeleninu, ale do jídelníčku přidat bílkoviny. Může to být 50 g tvarohu k snídani nebo pár vařených slepičích vajec k večeři. Během několika příštích dnů musíte do jídelníčku zařadit vařené maso, kuřecí maso a ryby. To vše by mělo být připraveno bez tuku, soli a koření.
Po opuštění diety je nežádoucí jíst smažená, slaná, uzená a tučná jídla, aby se ztracené kilogramy znovu nevrátily. Kromě toho je nutné zavést do životního stylu pohybovou aktivitu. Během diety byste se neměli věnovat těžkým sportům, ale po jejím skončení nebude chybět běhání a návštěva fitness centra.
Další tipy
Doba trvání diety by měla být zvolena v závislosti na tom, jaké výsledky jsou potřebné. Čím déle budete hubnout, tím více kil navíc se vám podaří shodit, ale v tomto případě je potřeba sestavit racionální jídelníček. Kromě toho je třeba dodržovat následující doporučení:
- Pohanku je třeba volit s celými jádry, ne drcenými. Tento druh obilovin obsahuje více užitečných složek.
- Před vařením pohanky je třeba ji opláchnout studenou vodou.
- Někteří radí rozdělit pohanku na stejné porce, jiní doporučují sníst většinu k snídani.
- Půl hodiny před první snídaní musíte vypít sklenici teplé vody s medem a citronem.
- Poslední porci pohanky nebo zeleniny je vhodné sníst minimálně 4 hodiny před spaním.
Navzdory skutečnosti, že pohanka a zelenina jsou obecně pro tělo prospěšné, je třeba poslouchat své vlastní pocity. Pokud se necítíte dobře, je třeba dietu vysadit, postupně se vrátit k obvyklé stravě a poradit se s lékařem.
Co říkají ti, kteří zhubli
Pohankovo-zeleninová strava může poskytnout různé výsledky v závislosti na délce trvání, možnosti menu, jakož i na individuálních vlastnostech konkrétního organismu a počátečním stavu postavy. V průměru za jeden týden stravování tímto způsobem můžete zhubnout 4-7 kg. Čím větší je vaše počáteční váha, tím efektivněji budete schopni zhubnout na pohankovo-zeleninové dietě; recenze a výsledky těch, kteří zhubli, to potvrzují.
Například jedna dívka byla s výsledky hubnutí spokojená: "Dva týdny jsem seděla na pohance a zelenině, takovou lehkost jsem už dlouho necítila. Za tu dobu jsem si skoro zvykla na sůl, teď jím čím dál víc nevýrazná jídla. Na dietě jsem zhubla 10 kg."
Jiná dívka nebyla z efektu získaného pohankovo-zeleninovou dietou příliš nadšená. Její recenze měla negativní konotaci: "Je velmi těžké držet se nekvašené pohanky, i když k ní přidáte zeleninu. Vydržela jsem jen týden místo plánovaných dvou a podařilo se mi shodit 5 kg. V zásadě to také není špatné, ale chtěla jsem shodit víc."
Závěry
Každý si vybere nejlepší způsob, jak zhubnout. Pohankovo-zeleninová dieta je vhodná pro ty, kteří neočekávají kolosální výsledky a zároveň jim záleží na vlastním zdraví. Tento způsob hubnutí vám nedovolí hladovět, ale ušetří vám pár centimetrů v pase a bocích, zvláště pokud si během pohankovo-zeleninové diety nedopřáváte nezdravé jídlo; recenze a výsledky od lidí, kteří to na sobě vyzkoušeli, jsou toho jasným potvrzením.